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Espresso tónico

Un trago largo, burbujeante y refrescante: el contraste entre un espresso Ristretto intenso y el agua con gas bien fría.

  • 5 min
  • Fácil
  • 1 vaso
Vaso de espresso tónico con hielo y una rodaja de naranja

El espresso tónico es la forma más simple de sorprender en una pausa: combina la intensidad de un buen espresso con el frescor del agua con gas. Ideal para los días de calor en la oficina.

Preparación

  1. Llena un vaso alto con bastante hielo en cubos. Mientras más frío esté el vaso, mejor se mantiene la efervescencia.
  2. Vierte el agua con gas Blupura hasta unos dos tercios del vaso.
  3. Prepara un espresso Ristretto corto y bien cargado con tu máquina Nespresso Professional.
  4. Vierte el espresso lentamente sobre el agua con gas. Hazlo despacio para lograr el degradado de capas característico.
  5. Decora con una rodaja de naranja o limón y sirve de inmediato, sin revolver.

Tip Vendycs: usa el agua con gas directo del dispensador Blupura, bien fría. La temperatura y las burbujas frescas son las que marcan la diferencia.

¿Demasiado intenso? Suma un toque de jarabe de vainilla al hielo antes de servir para redondear el sabor.

Máquinas sugeridas

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